Този раздел е празен или е мъниче. Можете да помогнете на Уикипедия, като го разширите.

Освен това, алабашът притежава високо съдържание на фибри, което спомага за пречистване на организма. Богат е на витамини С, А и В.

Оранжериите са също начин за зеленчукопроизводство в наши дни. Така се избягва рисковете от отглеждането на открито при определени видове зеленчуци. Типични оранжерийни култури са  домати, краставици, патладжани и чушки.

Много зеленчукови растения се отглеждат на открити площи. Например, зеле, картофи,  маруля, карфиол, моркови, боб, леща, аспержи, ревен и др. Списъкът е много дълъг. Зеленчуците на открито са силно изложени на атмосферните влияния.

Независимо дали обичате да похапвате червени, зелени, оранжеви или жълти чушки, те са пълни с полезни съставки. Ако похапвате от тях можете да си осигурите ликопен и фолиева киселина, които са полезни за бременни, а освен това редуцират опасността от увреждане на клетките.

Нишестени и не-нишестени зеленчуци: пълен списък и описание

През зимата в оранжериите често се отглеждат репички или марули. Салати се събират от оранжериите до края на ноември и от февруари. В допълнение към защитата от дъжд и студ, този метод на отглеждане има предимството, че зеленчуците растат по-бързо.

Как би изглеждала една пролетна салата без маруля? Може да я намерите в големите супермаркети, но за предпочитане е да си я купите от местните земеделски производители. Не забравяйте, че марулята не е салата айсберг и колкото по-дълго избягвате второто, толкова по-добре (там няма особено много хранителни вещества).

Изпечените зеленчуци зеленчуци на скара Вкусните зеленчуци на скара са чудесно допълнение към печени меса, дюнери и сандвичи.

Те обикновено се гарнират със зеленчуци, като ямс, репички, зелен лук и чесън.

Полезни свойства на Пащърнака. Засаждане и отглеждане на пащърнак в градината.

Броколи романеско съдържа редица ценни вещества и витамини. Броколи романеско има много странен външен вид.

Антибактериалните свойства на лука са безспорни и поради тази причина той трябва да е неизменна част от трапезата – не само през пролетта, но и през цялата година.

Обикновено, свързваме думата здравословно със зеленчуците и плодовете. Оказва се обаче, че не винаги една порция сготвени зеленчуци е полезна.